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Valor nutricional de las naranjas y clementinas

  • Autor: del Pozo S, Ávila JM, Ruiz E, Valero T y Varela-Moreiras G
Valor nutricional de las naranjas y clementinas
La dieta media de los españoles responde a lo que viene considerándose Dieta Mediterránea, sinónimo de dieta prudente y saludable, a la luz de los distintos estudios sobre la relación dieta-salud y teniendo en cuenta, además, la expectativa de vida de la población española, una de las más altas del mundo. La variedad en la dieta es garantía de equilibrio, ya que unos grupos de alimentos aportan nutrientes que en otros grupos son deficitarios e incluso, dentro del mismo grupo de alimentos, unos pueden suplir la carencia nutricional de otros. En este trabajo, se habla concretamente del grupo de las frutas (naranjas y clementinas) y de su importancia nutricional.

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