INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS EN ALIMENTOS SIN ENVASAR
- Autor: Amo Velasco, Patricia del ; Gónzález Vázquez, Alberto ; Álvarez Ruiz, Natalia
- Editorial: Ayuntamiento de Madrid
Guía para establecimientos del comercio minorista de la alimentación y del sector de la restauración colectiva sobre el nuevo reglamento de información al consumidor.
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