El pasado jueves día 3 de abril, tuvo lugar en la sede institucional de la Xunta de Galicia en Madrid el MEMORIAL GREGORIO VARELA. Alfonso S. Palomares, director de la Casa de Galicia en Madrid, presentó el acto, con la intervención de: - Rafael Ansón, Secretario General de la Fundación Española para la Nutrición que habló sobre "Gregorio Varela y la nutrición como arte de vivir". - Baltasar Ruiz-Roso, Jefe del departamento de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid que habló sobre "La aportación de Gregorio Varela al avance científico de la Nutrición en España". - Aniceto Charro Salgado, catedrático de Endocrinología y Nutrición de la Universidad Complutense de Madrid que habló sobre "Gregorio Varela y su interés por la dieta atlántica" . - Francisco Ruza Tarrio, ex-presidente de ASOMEGA y Profesor Titular de Pediatría en la Universidad Autónoma de Madrid y director del Servicio de Cuidados Intensivos Pediátricos y el Servicio de Urgencias del Hospital Infantil de LA PAZ que habló sobre "Gregorio Varela, Premio Novoa Santos de ASOMEGA". Fotografías (ver PDF)