Dentro de las jornadas INTERNACIONALES DEL JAMÓN IBERICO "GRANDE COVIÁN" que se celebran en Avilés los Gastrónomos del Yumay, con la participación de la Fundación Grande Covián y Amigos de la Real Academia de Gastronomía, han decidido entregar este premio a Don Grgorio Varela Moreiras una vez consultados por la Fundación Grande Covián al Doctor y Catedrático de la Universidad de Zaragoza y Secretario de la Fundación antes citada Don Miguel Pocovi Mieras,así como a Don Rafael Anson Oliart ,Presidente de la Real Academia de Gastronomía y que ambos coinciden en los méritos de Don Gregorio Varela Moreiras para este premio y donde coincide que su padre el Dr.Gregorio Varela y el Dr. Grande Covián fundaron la F.E.N.

Don Gregorio Varela sera glosado por el Dr. y Catedrático de la Complutense Juan Tamargo y esta acompañad entre otras personas por el Catedratico Jose Luis Rebollo , Dr.Alberto Lopez Asenjo,director de proyectos de la FAO asi como la Alcaldesa de Avilés y el Alcalde de Colunga villa natal de Don Francisco Grande Covián.


Las JORNADAS INTERNACIONALES DEL JAMÓN IBÉRICO "GRANDE COVIÁN" se celebran durante los días 24 al 29 de Julio y participan las cuatro D.O. de España,Gujuelo,Pedroches,Huelva y Extremadura así como la D.O. de Portugal, Presunto de Barrancos, siendo el día 29 su clausura y entrega del premio mencionado alas 13.15 con posterior almuerzo.