La AESAN ha organizado un Encuentro Seguridad Alimentaria y Nutrición, en la Universidad Internacional Menéndez y Pelayo, de Santander, que se celebrará entre los días 10 y 13 de septiembre, coincidiendo con el Quinto Aniversario de la creación de la AESAN. Este Quinto aniversario de la creación de la AESAN coincide con el mismo de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), por los que este “II Encuentro de Seguridad Alimentaria y Nutrición” constituye un foro privilegiado para los principales actores de estos organismos así como para los responsables de otras Agencias europeas que han querido sumarse al mismo. El funcionamiento de estos Organismos y los hitos más relevantes en los primeros cinco años de su historia serán expuestos y analizados por sus principales protagonistas.