Pilar Muro, en representación de Grupo Hospitalario Quirón, ha firmado un convenio marco de colaboración con la Academia Española de Gastronomía, presidida por Rafael Ansón, y con la Fundación Española de la Nutrición (FEN), Gregorio Varela, para el desarrollo de distintas iniciativas con el fin de estudiar y promover estudios encaminados a mejorar la gastronomía, alimentación y la restauración hospitalaria. En virtud de estos dos acuerdos, tanto la Academia Española de Gastronomía como la Fundación Española de la Nutrición, realizarán una labor de asesoramiento y seguimiento, para lo cual se creará una Comisión de Seguimiento. Con esta iniciativa, Grupo Hospitalario Quirón da un paso más en su compromiso por promover la óptima alimentación y la buena gastronomía en la restauración hospitalaria de sus distintos centros.