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Población del estudio ANIBES y su asociación con el nivel
educativo y económico y su interacción con el grado de
calidad de la dieta para cada uno de los índices de calidad
de la dieta (%)

Ingresos Valor p
Educación
(€/mes) (Coeficiente Tau-c de Kendall)
1.000–
Primaria Secundaria Superior <1.000 >2.000 Educación Ingresos Interacción
2.000
Bajo 18,7 27,1 12,9 15,2 30,4 13,1
0,503 0,387 0,380
HDI Medio 12,3 14,8 8,7 10,8 17,2 7,8 (−0,670) (−0,887) (−0,874)

Alto 2,1 2,2 1,3 1,4 3,0 1,2
Bajo 12,7 21,9 10,4 40,4 10,9 18,7
0,004
0,015
0,011
MDS (−2,548) (−2,443) (−2,864)
Alto 20,3 22,2 12,5 52,3 23,4 10,7
Bajo 10,1 16,3 6,5 30,8 27,1 11,4
MDS- 0,826 0,440 0,599
modificado Medio 14,9 17,6 10,1 39,7 17,2 7,4 (−0,220) (−0,772) (−0,526)
Alto 8,1 10,1 6,2 22,2 21,8 9,0

Pobre 2,6 5,3 1,5 8,9 11,4 5,7
Pobre- 8,7 17,9 9,5 32,8 5,1 2,0
Medio 0,143 0,397 0,325
MED-DQI
Medio- 14,1 17,0 9,1 37,2 16,2 9,2 (−1,464) (−0,847) (−0,526)
Bueno
Bueno 4,0 30,4 3,0 10,1 20,6 8,4
With the participation of: With the collaboration of:
Bajo 21,1 30,0 13,8 62,1 4,9 2,6
0,270 0,010 0,028
26,4
32,8
13,4
ANIBES Medio 10,6 11,3 Spanish Nutrition and Food Spanish Nutrition (−1,103) (−2,566) (−2,197) Nutrition Studies Improvement of Health by Fitness,
7,7
Spanish Society of
Spanish Foundation for
Sciences Academy Society Community Nutrition Nutritional Research Association Nutrition and Exercise
(AEN) (SEÑ) (SENC) (FIN) (ASEN) Research Group
Alto 1,3 2,4 1,3 4,2 14,9 7,5
ANIBES: estudio sobre datos antropométricos, ingesta de macronutrientes y micronutrientes, práctica de actividad física, datos socioeconómicos y
estilos de vida. HDI: Indicador de Dieta Saludable, MDS: Índice de Dieta Mediterránea, MDS-modificado: Índice de Dieta Mediterránea modificado,
MED-DQI: Índice de Calidad de la Dieta Mediterránea. Valores p corresponden a las asociaciones significativas de la educación y el nivel de ingresos
y sus interacciones con el grado de calidad de la dieta de cada índice, estimado por la correlación de coeficientes Tau-c de Kendall, entre paréntesis.
Valores en negrita son estadísticamente significativos.

Estudio científico ANIBES >> Datos antropométricos, ingesta de macronutrientes y micronutrientes,
práctica de actividad física, datos socioeconómicos y estilos de vida
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