El pasado martes 11 de septiembre se llevó a cabo la firma del Convenio de colaboración entre la Real Academia de Gastronomía (RAG) y la Fundación Española de la Nutrición (FEN) en el Club Financiero Génova.
El objetivo de este convenio es la realización de distintas iniciativas y actividades relacionadas con la nutrición, alimentación y cultura gastronómica. Rafael Ansón Oliart, presidente de la Real Academia de Gastronomía, y Gregorio Varela Moreiras, presidente de la Fundación Española de Nutrición manifestaron, tras la firma del convenio, su intención de seguir promoviendo estrategias nutricionales encaminadas a la mejora de la nutrición, la alimentación y la adquisición de hábitos saludables que permitan un estado nutricional satisfactorio, informando, educando y orientando.  Todo ello, poniendo además de  manifiesto la relación entre el placer de comer y una dieta sana.