Sesión:

Fisiología de la hidratación, ingesta adecuada y gasto energético

Moderadores:

Rosa Mª Ortega, Catedrática de Nutrición y Bromatología. Universidad Complutense de Madrid

Eric O’Neal, Profesor del Departamento de Salud, Educación Física y Ocio. Universidad de Alabama del Norte (EE.UU.)

Conferencia:

Consumo de bebidas y contribución energética procedente del estudio ANIBES

Emma Ruiz, Fundación Española de la Nutrición

Fecha y Lugar:

2 al 4 de diciembre de 2015, Toledo

Sesión:

Métodos de análisis de hidratación y estudios de población

Moderadores:

Gregorio Varela-Moreiras. Catedrático de Nutrición y Bromatología. Universidad CEU San Pablo

Ryszard Gellert. Catedrático de Medicina y Jefe del Departamento de Nefrología. Centro para la Educación Médica de Postgrado. Hospital Bielanski (Varsovia)

Conferencia:

Hábitos de consumo de bebidas entre la población española: asociación con ingesta total de agua y energía. Conclusiones del estudio ANIBES

Mariela Nissensohn

Instituto de Investigaciones Biomédicas y Sanitarias. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.

Fecha y Lugar:

2 al 4 de diciembre de 2015, Toledo