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La Asamblea General de la ONU declara el 10 de febrero como Día Mundial de las Legumbres

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Nuevo artículo publicado en The British Medical Journal sobre edulcorantes no calóricos con el objetivo de informar a la OMS para una futura guía-documento sobre su uso.

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Food in the Anthropocene: the EAT–Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems

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