INTERACCIÓN DIETA-FÁRMACOS

Linea+ - ATamaño+ -
INTERACCIÓN DIETA-FÁRMACOS
INTERACCIÓN DIETA-FÁRMACOS Las interacciones nutrientes-fármacos se pueden dar a nivel fisicoquímico, fisiológico y fisiopatológico, pudiendo alterar la disposición, modificar la función para la cual se habían administrado, o incluso inducir problemas de toxicidad. También debemos tener en cuenta que en la mayoría de las ocasiones no se va a producir ningún tipo de interacción, mientras que en otras el efecto incluso puede ser positivo. Las interacciones entre nutrientes y fármacos pueden afectar a todos los grupos farmacológicos y lógicamente a todos los nutrientes. En cualquier caso este concepto de interacción nutriente-fármaco se ha quedado “estrecho”, y hoy debemos pensar más en términos de interacción “dieta-xenobiótico”. Baste recordar que además de los nutrientes contenidos en los alimentos, tenemos también presentes los llamados “compuestos no nutritivos”o CNN, numerosísimos, identificados en algunas ocasiones, pero desconocida su función y posible capacidad de interaccionar bien sea con los nutrientes o con fármacos en la mayoría de las ocasiones. Además, tenemos presentes los aditivos alimentarios, cuyo consumo es -voluntaria o involuntariamente- cada vez mayor en los países occidentales. A esto debemos añadir los contaminantes de los alimentos, que de manera involuntaria ingerimos. La gravedad de la interacción dependerá de factores como son el estado nutricional en el momento en que se produzca la interacción, el tipo de medicamento, la dosis, la duración del tratamiento y, muy importante, la edad. En este sentido, es cierto que la administración de fármacos en los individuos que tienen ingestas adecuadas no va a resultar problemática. Sin embargo, algo muy diferente ocurre en grupos de riesgo como son las personas de edad avanzada, alcohólicos, epilépticos, embarazadas, o en los periodos de crecimiento. En definitiva, estamos ante un problema potencial al que normalmente no se le presta la atención que requiere, y que ayudaría probablemente a resolver muchas incógnitas que se presentan de situaciones de malnutrición originadas por tratamientos farmacológicos prolongados tanto a nivel hospitalario como fuera del mismo. No cabe duda, además, que los medicamentos para bien y para mal los hemos incorporado a nuestra vida en los países occidentales.
MiniFen

Calendario

«

»

Lun
Mar
Mie
Jue
Vie
Sab
Dom

Nube de Tags

Anything in here will be replaced on browsers that support the canvas element

Instagram