Vilarnau

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Datos

  • Zona: Cava

  • Cosecha: 1994

  • Bodega: CASTELL DE VILARNAU, S.A.

  • Tipo Uva: 60% Macabeo, 35% Parellada, 5% Chardonnay

  • Tipo Vino: Vinos Espumosos

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 7/ Max. 9

Vista

Muy buena limpidez (muy limpio) y aspecto (luminoso). Elegante vestido amarillo pálido con irisaciones doradas.

Olfato

Muy buena franqueza (limpio). Buena intensidad. Caracteres aromáticos delicados, gran frescura (hierba fresca, flores rojas).

Gusto

Muy buena franqueza (limpio, fresco) e intensidad (prolongado). Buena persistencia (estructurado) y calidad (sabroso). Amplio, fresco en boca, ligero y elegante.

Gastronomía

Aperitivos, entrantes, aves
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