Solanes

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Datos

  • Zona: Priorato

  • Cosecha: 1999

  • Bodega: CIMS DE PORRERA, S.L.

  • Tipo Uva: Cariñena y Garnacha

  • Tipo Vino: Tintos de Crianza

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 15/ Max. 17

Vista

Muy buena limpidez y aspecto.Color rojo burdeos con ligeros toques granates, muy cubierto.

Olfato

Aceptable franqueza y calidad.Aroma de intensidad media-baja con tonos de fruta madura y bosque mediterraneo.Fondo a maderas.

Gusto

Seco,limpio e intenso.Buena estructura y sedoso.Notas finales a fruta roja madura y con exceso de taninos aún por pulir.Leve persistencia.

Gastronomía

Carnes rojas a la brasa,quesos curados.
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