Protocolo

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Datos

  • Zona: Castilla-La Mancha

  • Cosecha: 1999

  • Bodega: EGUREN

  • Tipo Uva: 90% Airén, 10% Macabeo.

  • Tipo Vino: Blancos Secos Naturales

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 7/ Max. 9

Vista

Muy buena limpidez y aspecto. Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Fresco y luminoso.

Olfato

Aceptable franqueza, intensidad y calidad. Caracteres aromáticos afrutados, balsámicos y empereumáticos con ligeras notas herbáceas.

Gusto

Aceptable franqueza, intensidad, calidad y armonía. Seco, limpio. Buena persistencia.

Gastronomía

Mariscos, pescados.
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