Moli de Foc

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Datos

  • Zona: Penedès

  • Cosecha: 1999

  • Bodega: COVIDES - BODEGA PRUNAMALA

  • Tipo Uva: Tempranillo, Cariñena

  • Tipo Vino: Blancos Secos Naturales

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 5/ Max. 7

Vista

Buena limpidez y aspecto. Limpio, luminoso. Vestido amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Olfato

Buena franqueza (neto) e intensidad. Caracteres aromáticos de buena calidad a frutas blancas maduras y hierbas frescas.

Gusto

Buena franqueza (seco, fresco) e intensidad (largo, prolongado). Buena persistencia (estructurado) y calidad (grato, sabroso). Equilibrado. Final largo y elegante.

Gastronomía

Entrantes, pescados, mariscos
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