Mayoral

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Datos

  • Zona: Jumilla

  • Cosecha: 1999

  • Bodega: BODEGAS 1890, S.A.

  • Tipo Uva: 60% Macabeo, 40% Airén

  • Tipo Vino: Blancos Secos Naturales

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 7/ Max. 9

Vista

Muy buena limpidez y aspecto. Color amarillo dorado con ribetes verdosos.

Olfato

Aceptable franqueza, intensidad y calidad. Caracteres aromáticos afrutados con notas florales.

Gusto

Aceptable franqueza, intensidad, calidad y armonía. Seco, limpio y fresco. Aceptable persistencia.

Gastronomía

Arroces, pescados blancos.
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