J. Bouchon. Merlot

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Datos

  • Zona: Valle del Maule

  • Cosecha: 1998

  • Bodega: SANTA MARIA DE MINGRE / EL PORVENIR

  • Tipo Uva: Merlot

  • Tipo Vino: Tintos de Reserva

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 14/ Max. 16

Vista

Vestido sobrio, casi solemne, color rojo granate intenso con matices rubí

Olfato

Aroma igualmente sobrio, muy limpio, en el que se conjugan tonos de cuero nuevo, tonos afrutados y pequeños toques de carácter animal

Gusto

Seco en la entrada, invasor en el paso de boca, de marcada y noble expresión tánica, equilibrado y largo

Gastronomía

Pescados fuertes y caza mayor
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