Imperial

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Datos

  • Zona: Rioja

  • Cosecha: 1991

  • Bodega: C. V. N. E. (Cía VINÍCOLA DEL NORTE DE ESPAÑA)

  • Tipo Uva: Tempranillo, Graciano

  • Tipo Vino: Tintos de Reserva

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 16/ Max. 18

Vista

Excelente limpidez (muy limpio) y aspecto (luminoso y brillante). Elegante vestido en tonos rubí-granate, atractivo.

Olfato

Muy buena intensidad y franqueza, muy intenso, neto y franco. Caracteres aromáticos de gran calidad, a fruta madura conjuntada con una noble madera y un final de tonos tostados. Elegante y permanente.

Gusto

Muy buena franqueza (seco y firme) e intensidad (largo, prolongado). Muy buena persistencia (muy estructurado) y calidad (sabroso, expresivo). Taninos cálidos. Marcado posgusto.

Gastronomía

Setas, carnes, asados
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