Gran Callejo

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Datos

  • Zona: Ribera del Duero

  • Cosecha: 1989

  • Bodega: FELIX CALLEJO, S.A.

  • Tipo Uva: 90% Tinta del pais, 10% Cabernet Sauvignon

  • Tipo Vino: Tintos de Reserva

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 16/ Max. 18

Vista

Vestido sobrio en tonos granate, algo yodados.

Olfato

Aroma clásico de crianza en roble (especias, tonos tostados, etc.).

Gusto

En boca es seco, amplio, redondo, equilibrado. Largo en el posgusto.

Gastronomía

Tabla de ibéricos y medallones de ciervo con salsa de arándanos
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