Gran Barquero

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Datos

  • Zona: Montilla - Moriles

  • Cosecha: 0

  • Bodega: PEREZ BARQUERO, S.A.

  • Tipo Uva: Pedro Ximénez

  • Tipo Vino: Generosos Secos

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 16/ Max. 18

Vista

Muy buena limpidez y aspecto. Vestido color topacio con tonos yodados.

Olfato

Muy buena franqueza y buena intensidad y calidad. Caracteres aromáticos complejos con dejos de frutos secos.

Gusto

Buena franqueza, intensidad y persistencia y adecuada calidad y armonia. Entrada suave, cálido, sabroso y untuoso en el paso de boca, posgusto amplio con dejos de frutos secos y algo vinoso.

Gastronomía

Aperitivos, quesos .
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