Gran Barquero

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Datos

  • Zona: Montilla - Moriles

  • Cosecha: 0

  • Bodega: PEREZ BARQUERO, S.A.

  • Tipo Uva: Pedro Ximénez

  • Tipo Vino: Generosos Secos

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 16/ Max. 18

Vista

Muy buena limpidez y aspecto. Vestido sobrio color caoba con reflejos yodados.

Olfato

Buena franqueza, intensidad y calidad. Caracteres aromáticos complejos con dejos a madera, frutos secos y licor de café.

Gusto

Buena franqueza y adecuada intensidad, persistencia, calidad y armonia. Dulce en la entrada, untuoso y amplio en el paso de boca, posgusto amplio.

Gastronomía

Patés, quesos, frutas y postres
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