Gran Barquero

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Datos

  • Zona: Montilla - Moriles

  • Cosecha: 0

  • Bodega: PEREZ BARQUERO, S.A.

  • Tipo Uva: Pedro Ximénez

  • Tipo Vino: Generosos Secos

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 7/ Max. 9

Vista

Muy buena limpidez y aspecto (brillante). Vestido amarillo oro con ribetes verdosos.

Olfato

Muy buena franqueza e intensidad y buena calidad. Caracteres aromáticos abiertos con notas de crianza.

Gusto

Buena franqueza, intensidad, persistencia, calidad y armonia. Entrada de boca suave, paso de boca sobrio y largo, posgusto a almendra.

Gastronomía

Aperitivos, jamón ibérico y mariscos
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