El Vino de los Cónsules de Roma

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Datos

  • Zona: Bierzo

  • Cosecha: 1998

  • Bodega: PEREZ CARAMÉS

  • Tipo Uva: Mencía

  • Tipo Vino: Tintos Jóvenes

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 14/ Max. 16

Vista

Muy buena limpidez y aspecto (brillante). Vestido rojo oscuro con tonos amoratados.

Olfato

Muy buena franqueza e intensidad y buena calidad. Caracteres aromáticos sobrios a fruta madura.

Gusto

Buena franqueza, intensidad, persistencia, calidad y armonia. Grato, suave. Posgusto a hierba fresca

Gastronomía

Aves con pimientos, quesos grasos
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