El Vino de los Cónsules de Roma

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Datos

  • Zona: Bierzo

  • Cosecha: 1997

  • Bodega: PEREZ CARAMÉS

  • Tipo Uva: Mencía

  • Tipo Vino: Tintos Jóvenes

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 14/ Max. 16

Vista

Muy buena limpidez y aspecto. Vestido en tonos cereza oscuro con tonos violaceos.

Olfato

Buena franqueza, intensidad y calidad. Caracteres aromáticos agrestes con fondos vegetales y algo minerales.

Gusto

Buena franqueza e intensidad y adecuada persistencia, calidad y armonia. En boca ágil, carnoso y sincero con buen equilibrio.

Gastronomía

Calabacines rellenos y medallones de cerdo
MiniFen

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