El Maestro Sierra Viejísimo

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Datos

  • Zona: Jerez y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda

  • Cosecha: 0

  • Bodega: EL MAESTRO SIERRA

  • Tipo Uva: Pedro Ximénez

  • Tipo Vino: Vinos Dulces

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 16/ Max. 18

Vista

Limpio, brillante y halagador. Solemne vestido caoba oscuro de buena caída.

Olfato

Franco de muy buena traza. Intenso, con aromas a frutas pasificadas (orejones) y dátiles. Fondos de madera y frutos secos.

Gusto

Original intensidad, calidad, persistencia y armonía. Dulce y elegante en la entrada, en el paso de boca es amplio y untuoso. El final es orgulloso y largo.

Gastronomía

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