Duc de Foix Xarel.lo

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Datos

  • Zona: Penedès

  • Cosecha: 1999

  • Bodega: COVIDES - BODEGA PRUNAMALA

  • Tipo Uva: Xarel.lo

  • Tipo Vino: Blancos Secos con Madera

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 7/ Max. 9

Vista

Muy buena limpidez (muy limpio) y aspecto (brillante y luminoso). Muy bonito vestido, atractivo en color amarillo dorado.

Olfato

Muy buena franqueza (limpio, neto) e intensidad. Caracteres aromáticos a fruta exótica madura, mezclado en dejos especiados y en noble madera.

Gusto

Muy buena franqueza (neto, limpio) e intensidad (largo). Buena persistencia y calidad, estructurado, sabroso. Equilibrado, atractivo. Posgusto limpio y largo.

Gastronomía

Pescados a la plancha y al horno.
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