Don Jacobo

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Don Jacobo

Datos

  • Zona: Rioja

  • Cosecha: 1998

  • Bodega: CORRAL, S. A.

  • Tipo Uva: Tempranillo

  • Tipo Vino: Tintos de Reserva

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 16/ Max. 18

Vista

Muy buena limpidez y aspecto.Color rojo burdeos muy cubiero con ribetes granates.

Olfato

Limpio,neto y de discreta intensidad.Ligeras notas aromáticas a mermeladas de frutos del bosque, especias.Fondo a finas maderas.

Gusto

Seco,limpio,suave y discreto.Aceptable armonía y calidad.Poco estructurado y poco concentrado.Final maderizado.Leve persistencia.

Gastronomía

Carnes rojas a la brasa,guisos de carne riojanos
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