Coquet

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Datos

  • Zona: Cava

  • Cosecha: 1999

  • Bodega: MESTRES

  • Tipo Uva: Macabeo, Xarel.lo, Parellada.

  • Tipo Vino: Vinos Espumosos

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 7/ Max. 9

Vista

Bonito color amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio, brillante, luminoso. Buena burbuja, fina y continua formando un excelente rosario.

Olfato

Aroma con notas maduras (levadura, frutos secos) y recuerdos de hierbas secas.

Gusto

Maduro, clásico, muy seco, fondo amargoso, equilibrado.

Gastronomía

Aperitivos, pescados, foie, carnes blancas con salsa.
MiniFen

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