Clos Paternina

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Datos

  • Zona: Rioja

  • Cosecha: 1996

  • Bodega: FEDERICO PATERNINA, S. A.

  • Tipo Uva: Tempranillo, Mazuelo, Variedad Experimental

  • Tipo Vino: Tintos de Crianza

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 16/ Max. 18

Vista

Muy buena limpidez (muy limpio) y aspecto (brillante, luminoso). Elegante vestido rojo granate sobrio, excelente caida. Cubierto y atractivo.

Olfato

Buena franqueza (neto, limpio, franco) e intensidad. Caracteres aromáticos de buena calidad con tonos afrutados (frutas rojas frescas), envuelto en los dejos de una excelente madera noble.

Gusto

Buena franqueza (neto, limpio) e intensidad (prolongado, largo). Buena persistencia (estructurado, sedoso) y calidad (sabroso, jugoso, expresivo, taninos jugosos y bien integrados. Posgusto largo.

Gastronomía

Carnes rojas, aves
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