Castillo de San Diego

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Datos

  • Zona: Andalucía

  • Cosecha: 2001

  • Bodega: ANTONIO BARBADILLO

  • Tipo Uva: Palomino

  • Tipo Vino: Tintos Jóvenes

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 7/ Max. 9

Vista

Muy buena limpidez y aspecto, de color amarillo verdoso con matices acerados.

Olfato

Aceptable franqueza e intensidad, con notas aromáticas salinos (muy varietal).

Gusto

Media franqueza e intensidad, leve persistencia y ligero desequilibrio.

Gastronomía

Pescadito frito
MiniFen

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