Castillo de Perelada Don Miguel Mateu

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Datos

  • Zona: Empordá-Costa Brava

  • Cosecha: 1997

  • Bodega: CASTILLO DE PERELADA, S.A.

  • Tipo Uva: Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo

  • Tipo Vino: Tintos de Reserva

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 15/ Max. 18

Vista

De bonito color rojo granate con ribetes teja. Limpio.

Olfato

De aceptable franqueza e intensidad, con aromas a frutos rojos maduros (orejones, ciruela, pasas) y notas de especias (pimienta, clavo, regaliz). Toques licorosos.

Gusto

Aceptable franqueza, intensidad, calidad y armonía. Redondo, sabroso, taninos muy bien integrados en el vino. Agradable.

Gastronomía

Ideal para acompañar cabrito al horno.
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