Castillo de Montilla

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Datos

  • Zona: Montilla - Moriles

  • Cosecha: 2000

  • Bodega: ROBLES, S.A.

  • Tipo Uva: Pedro Ximenez, Torrontes, Montepila

  • Tipo Vino: Blancos Secos Naturales

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 7/ Max. 9

Vista

Muy buena limpidez y aspecto.Color amarillo pajizo con matices dorados.

Olfato

Franco,limpio y de discreta intensidad.Notas aromáticas a fruta blanca,tonos salinos y vegetales.

Gusto

Seco,fresco,ligero y discreto al ataque.Paso algo desequilibrado y poco estructurado.Leve persistencia.

Gastronomía

Aperitivos,entrantes,mariscos.
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