Castillo de Monjardin

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Datos

  • Zona: Navarra

  • Cosecha: 1997

  • Bodega: CASTILLO DE MONJARDIN, S.A.

  • Tipo Uva: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Tempranillo

  • Tipo Vino: Tintos de Crianza

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 15/ Max. 17

Vista

Muy buena limpidez(muy limpio) y aspecto (limpio y brillante). Color granate con ribetes tejas de buena evolución.

Olfato

Muy buena franqueza y buena intensidad. Caracteres aromáticos de buena calidad, complejo donde destacan tonos vegetales, afrutados, madera, empireumaticos.

Gusto

Buena franqueza (franco), buena intensidad (prolongado). Buena persistencia (estructurado) y calidad (potente).

Gastronomía

Carnes rojas, guisos
MiniFen

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