Castillo de Gonzalez Palacios

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Datos

  • Zona: Andalucía

  • Cosecha: 2001

  • Bodega: GONZALEZ PALACIOS, S.L.

  • Tipo Uva: Palomino

  • Tipo Vino: Blancos Secos Naturales

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 7/ Max. 9

Vista

Muy buena limpidez y aspecto.Colo amarillo pajizo con rflejos dorados.

Olfato

Aceptable franqueza,intensidad y calidad aromática.Notas aromáticas a flor de girasol,tonos vegetales.Fondo a fruta blanca.

Gusto

Aceptable franqueza,intensidad,calidad y armonía.Grato y ligero.Poco estructurado y con un punto de amargor final .Leve persistencia.

Gastronomía

Pescaditos fritos,mariscos.
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