Castillo de Alicante (Ecológico)

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Datos

  • Zona: Alicante

  • Cosecha: 1997

  • Bodega: BOCOPA COOP. V.

  • Tipo Uva: Tempranillo

  • Tipo Vino: Tintos de Crianza

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 14/ Max. 16

Vista

Buena limpidez (claro) y aspecto (brillante y luminoso) . Vestido rojo granate

Olfato

De buena franqueza (limpio) y media intensidad. Caracteres aromáticos vegetales, con alguna nota mineral en el fondo

Gusto

De buena franqueza (neto) e intensidad (largo y prolongado). Buena persistencia y calidad, estructurado y sabroso.

Gastronomía

Verduras, pastas
MiniFen

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