Castelo Rojo

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Datos

  • Zona: Medina del Campo

  • Cosecha: 1998

  • Bodega: CASTELO DE MEDINA

  • Tipo Uva: Tempranillo

  • Tipo Vino: Tintos Jóvenes

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 14/ Max. 16

Vista

Buena limpidez y aspecto (limpio, brillante). Bonito vestido rojo granate

Olfato

Buena franqueza (neto) y media intensidad. Caracteres aromáticos de buena calidad (vegetal, herbáceo). .

Gusto

Buena franqueza, media intensidad (prolongado). Media persistencia (poco estructurado) y media calidad (expresivo).

Gastronomía

Carnes blancas, aves.
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