Carballal

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Datos

  • Zona: Rías Baixas

  • Cosecha: 1997

  • Bodega: CARBALLAL

  • Tipo Uva: Albariño

  • Tipo Vino: Blancos Secos Naturales

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 7/ Max. 9

Vista

Muy buena limpidez (muy limpio) y aspecto (brillante, luminoso). Elegante vestido amarillo dorado con reflejos verdes pajizos.

Olfato

Muy buena franqueza e intensidad. Franco y muy intenso. Caracteres aromáticos de buena calidad, originales e intensos a frutas tropicales muy maduras.Madera con tostados dulces. Incisivo y pemanente.

Gusto

Muy buena franqueza e intensidad. Fresco, limpio y prolongado. Buena persistencia y calidad, estructurado, sabroso, expresivo. Posgusto largo

Gastronomía

Mariscos, pescados
MiniFen

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