Canchal

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Datos

  • Zona: Ribera del Guadiana

  • Cosecha: 1997

  • Bodega: C.A.V.E. SAN JOSE (SOC. COOP. VINICOLA EXTREMEÑA)

  • Tipo Uva: Tempranillo

  • Tipo Vino: Tintos Jóvenes

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 14/ Max. 16

Vista

Muy buena limpidez y aspecto, limpio, brillante y luminoso. Bonito vestido rubí-granate.

Olfato

Muy buena franqueza (neto, franco) e intensidad. Caracteres aromáticos de muy buena calidad, afrutados, carnosos y amplios.

Gusto

Buena franqueza e intensidad, seco e intenso. Muy buena persistencia y calidad, estructurado, ágil, jugoso.

Gastronomía

Cocidos, asados
MiniFen

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