Cachopa

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Datos

  • Zona: Ribera del Duero

  • Cosecha: 1996

  • Bodega: CACHOPA, S.A.

  • Tipo Uva: Tinta del País

  • Tipo Vino: Tintos de Crianza

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 15/ Max. 17

Vista

Muy buena limpidez (muy limpio, fresco) y aspecto (luminoso). Elegante vestido color rojo granate intenso con reflejos púrpura

Olfato

Muy buena franqueza e intensidad (muy intenso). Caracteres aromáticos limpios, de muy buena calidad, a frutos rojos maduros y tonos especiados (vainilla, coco)

Gusto

Buena franqueza (seco) e intensidad (largo). Buena persistencia (estructurado, ágil) y calidad (grato, expresivo). Posgusto largo y afrutado

Gastronomía

Carnes rojas, embutidos
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