Barón Blanco

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Datos

  • Zona: Andalucía

  • Cosecha: 1999

  • Bodega: BARON

  • Tipo Uva: Palomino

  • Tipo Vino: Blancos Secos Naturales

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 7/ Max. 9

Vista

Aceptable aspecto y buena limpidez.Color amarillo dorado con reflejos oro viejo de excesa evolución.

Olfato

Poco franco,y de discreta intensidad.Aroma marcado por tonos de evolución y reducción.Ligeras notas a fruta blanca y vegetal.

Gusto

Aceptable franqueza,intensidad y armonía.Desequilibrado y evolucionado.Leve persistencia.

Gastronomía

Pescados fritos,mariscos.
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