BARALLAS

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Datos

  • Zona: Ribeira Sacra

  • Cosecha: 1999

  • Bodega: BARALLAS, S.L.

  • Tipo Uva: Mencía

  • Tipo Vino: Tintos Jóvenes

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 14/ Max. 16

Vista

Aceptable aspecto y limpidez.Color rojo burdeos con ribetes granates-caoba excesivamente evolucionado.

Olfato

Aceptable franqueza e intensidad.Ligeras y cerradas notas a cuadra y polvo.Ligero fondo afrutado.

Gusto

Seco,poco nítido y corto.Acidez desequilibrada y final secante y leve.

Gastronomía

Embutidos a la parrilla
MiniFen

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