Abadía da Cova

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Datos

  • Zona: Ribeira Sacra

  • Cosecha: 1997

  • Bodega: MOURE, S.A.

  • Tipo Uva: Mencia

  • Tipo Vino: Tintos de Crianza

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 15/ Max. 17

Vista

Elegante vestido rojo granate muy intenso con ribetes violáceos

Olfato

Tinta china y regaliz, matizan los frutos negros del bosque y una madera en su justo punto que deja conservar los caracteres primarios

Gusto

Ligero en la entrada, afrutado y fresco en el paso de boca, con buen conjunto de maderas. Largo y sabroso final, muy equilibrado y rico

Gastronomía

Carnes rojas, pescados azules, platos de caza, marinados
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