Tostadas con pollo

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  • Tiempo de Preparacion: Menos de 1/2 hora
  • Dificultad: Fácil
  • N Personas: 4
  • Precio: Bajo

Aporte Energético

Ingredientes

4 tortillas de maíz
500 g de frijoles refritos
1 pechuga de pollo de 350 g cocida
200 g de lechuga
1 cebolla pequeña
2 tomates medianos
2 dl de crema agria
2 dl de aceite de oliva
sal

Otros Ingredientes

Preparación

Desmenuzar la pechuga, cortar la lechuga en juliana, la cebolla en aros y los tomates en rodajas finas. Calentar el aceite en una sartén y freír las tortillas durante 1 minuto por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes. Escurrir y reservar. Calentar los frijoles y repartirlos sobre las tortillas. Poner encima la lechuga, el pollo, los aros de cebolla y las rodajas de tomate. Cubrir con la crema y servir enseguida.

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