Sorbete de frutos del bosque

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Sorbete de frutos del bosque
  • Dificultad: Fácil
  • N Personas: 4
  • Precio: Medio
  • Kcal: 302 kcal.

Aporte Energético

Energía (Kcal) 302, Proteinas (g) 1.8, Hidratos de Carbono (g) 77.8, Lípidos (g) 0.3, Fibra (g) 2.5, Calcio (mg) 11.8, Hierro (mg) 1.0, Zinc (mg) 0.1, Magnesio (mg) 14.2, Vitamina B1 (mg) 0.1, Vitamina B2 (mg) 0.4, Ácido Fólico (µg) 23, Vitamina C (mg) 4, Vitamina A (µg) 0, Vitamina E (mg) 0, Colesterol (mg) 0, Relación AGP+AGM/AGS 2.43

Ingredientes

1/2 k de rebozuelos
15 g de miel
200 g de agua Font d´Or
35 g de glucosa
50 g de dextrosa200 g de azúcar

Preparación

Hacer un caramelo con la miel y el azúcar. Mezclar los rebozuelos y darles una cocción corta. Agregar el agua y dejar hervir hasta que el caramelo esté disuelto. Pasarlo todo por el Thermomix. Mezclar la base anterior con el resto de los ingredientes. Dejar templar y pasar por la sorbetera.

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