Sopa fría de tomate

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Sopa fría de tomate
  • Tiempo de Preparacion: Más de 2 horas
  • Dificultad: Fácil
  • N Personas: 4
  • Precio: Medio
  • Kcal: 304 kcal.

Aporte Energético

Energía (Kcal) 304, Proteinas (g) 11.0, Hidratos de Carbono (g) 38.7, Lípidos (g) 12.7, Fibra (g) 5.1, Calcio (mg) 94.4, Hierro (mg) 3.0, Zinc (mg) 2.3, Magnesio (mg) 59.0, Vitamina B1 (mg) 0.2, Vitamina B2 (mg) 0.1, Ácido Fólico (µg) 63.4, Vitamina C (mg) 148.1, Vitamina A (µg) 449.9, Vitamina E (mg) 3.4, Colesterol (mg) 42.3, Relación AGP+AGM/AGS 5.44

Ingredientes

6 tomates maduros
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 diente de ajo
12 langostinos
200 g de pan en rebanadas
5 cucharadas de aceite de oliva
vinagre al gusto
1/4 l de agua Font d´Or
1 cucharada de perejil picado
pimienta
sal






Otros Ingredientes

Preparación

Picarlo todo y dejarlo reposar 24 horas. Triturar y pasar pol el chino. Servir con tres langostinos y espolvorear con perejil.

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