Sopa de Hinojo

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Sopa de Hinojo
  • Tiempo de Preparacion: Menos de 1/2 hora
  • Dificultad: Media
  • N Personas: 4
  • Precio: Medio

Ingredientes

Bulbo de Hinojo
Anis seco
Azucar
Gelatina de manzana
Agua

Otros Ingredientes

para CILINDRO DE MANGO
300 gr de Mango fresco

para EMPANADILLA DE COCO
Pasta filo
100gr de crema de coco

Preparación

para la SOPA escaldar los bulbos y pasar por la licuadora. hacer un jarabe con el azucar y la gelatina, mezclar con el licuado y añadir el anis. Dejar enfriar CILINDRO DE MANGO Cortar laminas nuy finas de Mango y dar forma con la ayuda de unos cilindros de PVC. Congelar EMPANADILLA DE COCO Cortar triangulos de pasta filo

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