Melocotón suvenir de Creta

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Melocotón suvenir de Creta
  • Tiempo de Preparacion: Menos de 1/2 hora
  • Dificultad: Fácil
  • N Personas: 4
  • Precio: Bajo

Aporte Energético

Ingredientes

20 melocotones
1 paquete de pasta kadaïf
50 g de mantequilla
120 ml de helado de vainilla
60 g de licor de melocotón
45 g de azúcar glacé
70 g de azúcar moreno

Otros Ingredientes

Preparación

Cortar la pasta formando círculos de 8 cm de diámetro, remojarlos con mantequilla clarificada y espolvorear de azúcar glacé. Saltear los melocotones con la mantequilla, el azúcar moreno y la vainilla abierta a la mitad. Remojar con el licor de melocotón y reducir su volumen. Conservar caliente.
Montar el palto con el melocotón en el centro y acompañado alrededor del helado de vainilla y la salsa, tal como indica la fotografía.


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