Frixuelos

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  • Tiempo de Preparacion: Menos de 1/2 hora
  • Dificultad: Fácil
  • N Personas: 8
  • Precio: Bajo
  • Kcal: 403 kcal.

Aporte Energético

Energía (Kcal) 403, Proteinas (g) 13.2, Hidratos de Carbono (g) 58.6, Lípidos (g) 14.4, Fibra (g) 2.1, Calcio (mg) 174.1, Hierro (mg) 1.4, Zinc (mg) 1.3, Magnesio (mg) 35.7, Vitamina B1 (mg) 0.1, Vitamina B2 (mg) 0.3, Ácido Fólico (µg) 26.6, Vitamina C (mg) 2.3, Vitamina A (µg) 94.5, Vitamina E (mg) 0.9, Colesterol (mg) 149.5, Relación AGP+AGM/AGS 1.85

Ingredientes

4 huevos
1/2 k de harina
1/2 dl de aceite
1 l de leche
1 cucharada de azúcar
sal

Otros Ingredientes

Preparación

Batir los huevos con una pizca de sal. Mezclar con la leche. Incorporar poco a poco la harina y azúcar hasta que quede como un batido muy fino. Poner una sartén al fuego con un poco de aceite y, cuando esté caliente, echar en él la mezcla con la ayuda de una cuchara. Procurar que se extienda bien y resulte una capa muy delgada. Cuando esté dorado por una cara, darle la vuelta para que se haga por la otra.

PRESENTACIÓN:
Servir sobre un plato o una fuente y espolvorear de azúcar.


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