Ensalada especial

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Ensalada especial
  • Tiempo de Preparacion: Menos de 1/2 hora
  • Dificultad: Fácil
  • N Personas: 4
  • Precio: Bajo
  • Kcal: 616 kcal.

Aporte Energético

Energía (Kcal) 616, Proteinas (g) 51.2, Hidratos de Carbono (g) 15.5, Lípidos (g) 39.2, Fibra (g) 9.2, Calcio (mg) 655.3, Hierro (mg) 5.6, Zinc (mg) 4.3, Magnesio (mg) 116.2, Vitamina B1 (mg) 0.7, Vitamina B2 (mg) 0.7, Ácido Fólico (µg) 189.6, Vitamina C (mg) 83.4, Vitamina A (µg) 1221.6, Vitamina E (mg) 7.6, Colesterol (mg) 67.8, Relación AGP+AGM/AGS 1.92

Ingredientes

2 lechugas
8 cogollos de Tudela
8 endivias
4 palmitos
4 tomates de ensalada
4 espárragos
150 gramos de aceitunas
150 gramos de jamón
150 gramos de queso manchego
150 gramos de salmón marinado
150 gramos de atún en aceite
8 anchoas
1 cucharada de vinagre
1 dl de aceite de oliva
sal

Otros Ingredientes

Preparación

Colocar directamente en el plato todas las verduras, las aceitunas y los espárragos. Aliñar al gusto. A continuación, colocar por encima el atún desmigado, el salmón troceado, el queso y el jamón. Ya está listo para servir.

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