Compota

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Compota
  • Tiempo de Preparacion: Entre Media y 1 hora
  • Dificultad: Fácil
  • N Personas: 8
  • Precio: Bajo

Aporte Energético

Ingredientes

1/2 k de manzanas reinetas
1/2 k de peras de invierno
16 ciruelas secas
16 higos secos
100 g de orejones
1/2 l de agua Font d´Or
1/2 l de vino, puede ser dulce
1/4 de limón
2 palos de canela
200 g de azúcar

Otros Ingredientes

Preparación

Poner en un puchero 1/2 l de agua Font d´Or, el vino, la canela y el limón. Cocer allí todos los frutos secos. Cuando estén casi blandos, añadir las manzanas y las peras peladas, descorazonadas y partidas en cuartos. Echar el azúcar y dejar cocer hasta que todas las frutas estén tiernas.

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